Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…
Chả chay tàu hủ ky - Món chay

Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…

Gia vị

  • 500 gram tàu hủ ky non hoặc loại khô
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu bột & tiêu hột
  •  

Dụng cụ

  • Lá chuối, dây cột
  • Xửng hấp

Cách làm chi tiết:

Tàu hủ ky non mua sẳn ở chợ, nếu không có mua loại khô về trụng nhanh qua nước sôi với tí muối và vớt ra rổ để ráo.Tàu hủ ky cắt nhỏ.Boa rô phi thơm.Cho boa rô phi, hạt nêm, muối, đường, tiêu bột và tiêu hột vào tàu hủ ky.trộn thật đều cho vừa ăn và nhồi mạnh tay cho gia vị thấm đều và kết dính khi gói.Lâ chuối lau sạch rồi trụng sơ qua nước sôi để lá mềm dễ gói. Sau đó lau khô và cho hỗn hợp tàu hủ ky vào.Gói 2 đầu, sau đó túm các góc còn lại rồi dùng dây cột chặt lại đem hấp.Sau 1h hấp chín thì vớt ra.Để nguội và cắt chả thành từng lát. Chả chay tàu hủ ky ăn cùng cơm hay bánh mì hoặc những món mì chay, hủ tiếu chay & bánh canh chay...


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chả chay tàu hủ ky

cach nau ga ham rau ram bo xao cai chua thom ngon mướp cuộn hải sản lá nêp thịt lợn chiên cánh gà chiên nước mắm cách nấu canh chả cá nấu chè khoai mì thẠch nhà n món ăn chay bô sung canxi lam nem ran trứng chiên cà rốt hap dan tom xao mang cay gà cuộn cơm nướng salad khoai tay thực đơn món ngo món thịt heo mực háp cóc mâm cỗ GOI CUON Trung vit lon cach lam mi xao BOT LOC Banh khot rượu nếp miền Bắc banh hamburger xôi đậu xanh rau củ cách làm hạt lựu Đẹp mắt nhi trứng chiên bun riêu quẠbap cai luoc ngo sen ngam chua ngot Ca loc hap nau an mon ngon banh da xao banh truyen thong Banh đau xanh ech om chuoi dau bap cach nấu che khoai mon cach lam muc sot me cay cach lam ca ri ech cach lam ga kho ngu vi ca tre chan ga hap rau ram salad dua hau pha mocktail dưa leo vani tự nấu xôi hạt dẻ tại nhà xào dứa xào giòn cật heo bun bánh bông lan nhân kem Cún Khang Cánh gà rim giấm đỏ Cốm làng Vòng món ngon khó quên Hà Nội Phù Hướng dẫn làm cánh bướm trang trí cốc súp lơ xanh ca nuc kho mia ngon lam nem chua ran ca ri bim bim củ hành mini lam banh ngon ruoc ca chep tag MÃÆm món từ thịt gà ậu banh mi bo hon ca c canh rau ngot nau moc quá liều thực phẩm bổ dưỡng dua hau nấm hương lam xiu mai chao vit canh ngon bánh xèo tôm bua com cuoi tuan suon xao chua ngot chè bưởi đỗ xanh dưa cà pháo nau chao cAch thay canh thịt bò huong dan lam xuc xich ngon banh xop nâu lâu bo tai me mã³n ngon Món Việt Nam pizza GÃ Æ me ga cách làm kem xoong nồi cháy Muốn sống thọ nên học ăn bi gà nướng BBQ mon ngon voi muc ca kho quet Ngô Gia Tự gió mùa Đông Bắc công thức bánh bông lan nhân nho khô que kem goi xoai ca loc sữa chua ngon Sa lat chống oxy hóa điểm đặc biệt gi nộm nước mận